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Faça parte desta história de sabor, tradição e resultados
Com mais de 20 anos no mercado, o Grupo Vignoli se consolidou como referência em gastronomia, oferecendo experiências que combinam sabor, qualidade e inovação. Marcas reconhecidas pela excelência e adaptabilidade aos diferentes públicos, com um propósito em comum: entregar o momento mais saboroso do dia. Seja um franqueado e viva a experiência de comandar um negócio com sabor, qualidade e tradição.
saiba mais
números —
+23k
PIZZAS VENDIDAS P/ MÊS
+17
TONELADAS DE TOMATES UTILIZADOS P/ MÊS
+3
TONELADAS DE MASSAS FRESCAS P/ MÊS
PRESENTE EM
5
ESTADOS
17
LOJAS PELO BRASIL
Prêmios &
reconhecimento
SABORES DA CIDADE
O ITALIANO PREFERIDO
2026
SABORES DA CIDADE
MELHOR PIZZA DE FORTALEZA
2025
VEJA COMER & BEBER
MELHOR PIZZA DE FORTALEZA
2014 - 2016
VEJA COMER & BEBER
MELHOR PIZZA DE FORTALEZA
2011 - 2013
VEJA COMER & BEBER
MELHOR PIZZA DE FORTALEZA
2008 - 2010
VEJA COMER & BEBER
MELHOR PIZZA DE FORTALEZA
2005 - 2007
NOSSAS MARCAS —
01 / 04
Nossa casa Italiana com tempero Brasileiro. Desde 2004, a família Vignoli vem transformando sabores em memórias inesquecíveis através do encontro. Com pratos tipicamente italianos, uma pitada de Brasil e uma pizza que você só encontra aqui, nossa casa é um convite a viver cada momento intensamente e saborear a vida.
saiba +
NOSSAS MARCAS —
02 / 04
il tuo momento! Vignoli Cucina é um convite para você criar o prato que combina com seu dia. Inspirados na Itália, unimos agilidade, qualidade e simplicidade em cada refeição, garantindo uma experiência que faz bem ao paladar e à alma.Escolha, combine, misture e saboreie este momento.
saiba +
NOSSAS MARCAS —
03 / 04
A tradição italiana da pizza napolitana de verdade! Com massa de fermentação natural e ingredientes selecionados, cada pizza é preparada com cuidado e sabor equilibrado. A Pizza Viggi é sobre dividir bons momentos e saborear cada fatia boa da vida.
saiba +
NOSSAS MARCAS —
04 / 04
Saudável não precisa ser sem graça. Na Natural Leve, comer bem é sobre equilíbrio. Servimos comida refrescante para o corre do dia. Aqui, encontra saladas, bowls, sucos e opções nutritivas preparadas com atenção aos detalhes, perfeitas para quem busca equilíbrio e sabor em todas as refeições.
saiba +
NOSSAS MARCAS —
01 / 04
Nossa casa Italiana com tempero Brasileiro. Desde 2004, a família Vignoli vem transformando sabores em memórias inesquecíveis através do encontro. Com pratos tipicamente italianos, uma pitada de Brasil e uma pizza que você só encontra aqui, nossa casa é um convite a viver cada momento intensamente e saborear a vida.
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02 / 04
il tuo momento! Vignoli Cucina é um convite para você criar o prato que combina com seu dia. Inspirados na Itália, unimos agilidade, qualidade e simplicidade em cada refeição, garantindo uma experiência que faz bem ao paladar e à alma.Escolha, combine, misture e saboreie este momento.
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03 / 04
A tradição italiana da pizza napolitana de verdade! Com massa de fermentação natural e ingredientes selecionados, cada pizza é preparada com cuidado e sabor equilibrado. A Pizza Viggi é sobre dividir bons momentos e saborear cada fatia boa da vida.
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04 / 04
Saudável não precisa ser sem graça. Na Natural Leve, comer bem é sobre equilíbrio. Servimos comida refrescante para o corre do dia. Aqui, encontra saladas, bowls, sucos e opções nutritivas preparadas com atenção aos detalhes, perfeitas para quem busca equilíbrio e sabor em todas as refeições.
saiba +EXPERIÊNCIA DO FRANQUEADO —
Suporte completo e um negócio sólido e premiado
Suporte completo e um negócio sólido e premiado
Uma equipe de suporte dedicada a orientar você em cada etapa, da gestão financeira à excelência operacional, usando os sistemas e processos mais modernos do segmento.
Acesso exclusivo às nossas receitas secretas desenvolvidas ao longo de décadas, garantindo a autenticidade e qualidade que nossos clientes esperam.
Programas completos de capacitação para você e sua equipe, cobrindo desde técnicas culinárias até atendimento ao cliente e gestão operacional.
Materiais promocionais profissionais, campanhas estratégicas e presença digital consolidada para impulsionar o sucesso da sua unidade.
MODELOS DE FRANQUIA —
VIGNOLI
LOJA | DELIVERY
Um verdadeiro pedaço da Itália em forma de restaurante e pizzaria, onde a atmosfera acolhedora se combina com a pizza de massa fina mais premiada do Brasil. Vasta carta de vinhos, menu completo e opções que vão além das tradicionais pizzas da casa.
saiba +
NÚMEROS
- TAXA DE FRANQUIA R$ 120.000,00
- FATURAMENTO MÉDIO P/ MÊS R$ 800.000,00
- RETORNO MÉDIO DE INVESTIMENTO 30 a 40 MESES
NÚMEROS
- TAXA DE FRANQUIA R$ 120.000,00
- FATURAMENTO MÉDIO P/ MÊS R$ 800.000,00
- RETORNO MÉDIO DE INVESTIMENTO 30 a 40 MESES
NOSSAS UNIDADES
MODELOS DE FRANQUIA —
CUCINA
LOJA | DELIVERY
Lojas de conveniência, com atendimento ágil onde o cliente realiza seu pedido no balcão e retira-o quando estiver pronto. O Vignoli Cucina oferece não apenas pizza, mas também a oportunidade de personalizar massas e saladas ao seu gosto, proporcionando uma experiência única.
saiba +
NÚMEROS
- TAXA DE FRANQUIA R$ 70.000,00
- FATURAMENTO MÉDIO P/ MÊS R$ 150.000,00
- RETORNO MÉDIO DE INVESTIMENTO 36 a 48 MESES
NÚMEROS
- TAXA DE FRANQUIA R$ 70.000,00
- FATURAMENTO MÉDIO P/ MÊS R$ 150.000,00
- RETORNO MÉDIO DE INVESTIMENTO 36 a 48 MESES
NOSSAS UNIDADES
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Perguntas frequentes
O investimento inicial varia conforme a marca escolhida e o formato de loja. Entre em contato conosco para receber um estudo detalhado com todas as informações sobre investimento, retorno e suporte oferecido.
Buscamos empreendedores alinhados com nossos valores de excelência e paixão pela gastronomia. É importante ter perfil empreendedor, disponibilidade para dedicação ao negócio e interesse em fazer parte de uma rede consolidada.
Sim! Oferecemos treinamento completo para você e sua equipe, além de suporte contínuo em áreas como marketing, operações, fornecedores e gestão. Nossa equipe está sempre disponível para garantir o sucesso da sua unidade.
O prazo pode variar conforme a localização e as obras necessárias no ponto comercial, mas geralmente leva de 4 a 6 meses desde a assinatura do contrato até a inauguração da loja.